米線(xiàn)，中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱(chēng)米線(xiàn)，中國(guó)其他地區(qū)稱(chēng)米粉。米線(xiàn)用米制成，長(zhǎng)條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開(kāi)水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類(lèi)似，但口感不同。

 質(zhì)量好的米線(xiàn)具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，米線(xiàn)含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示：米線(xiàn)在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，因此米線(xiàn)需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線(xiàn)美味。

 然而開(kāi)粉面館的人很多，但每家米粉店口感都千差萬(wàn)別，那么問(wèn)題來(lái)了，為什么有的米粉店生意好有的卻不好呢？其實(shí)這跟制作米粉的工藝有很大的關(guān)系，使用立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器加工出來(lái)的米粉口感更佳！

 以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮之后，壓制成為條狀絲狀的米制品稱(chēng)之為米線(xiàn)，而且米粉的品種也是很多的，可分為方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、排米粉、濕米粉和干米粉等等，不同的人細(xì)化你不同種類(lèi)的口感，但是這些米粉的加工都是離不開(kāi)立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器。

 立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器能夠源源不斷提供穩(wěn)定的蒸汽熱源。且熱效率高，產(chǎn)氣快。使用立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器不僅能夠解決光澤口感粘度等問(wèn)題，而且生產(chǎn)出來(lái)的粉絲細(xì)長(zhǎng)而柔韌，多檔位的調(diào)節(jié)可以精準(zhǔn)控溫，提高效率的同時(shí)還能降低成本。

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